95%の視力を失ったら…、あなたならどうする？
『５パーセントの奇跡 ～嘘から始まる素敵な人生～』は、2018年1月13日に封切られたドイツ映画。
ドイツ映画をなぜAROUND INDIAでご紹介するかというと、このお話はスリランカ系ドイツ人のアーユルヴェーダ料理家の実話だからです。
主人公のサリー（ご本人はサリヤ）は、15歳のとき、たった一夜でおよそ95%の視力を失います。原因は先天性の病気。
見えていたものが見えなくなる。
できないことばかりに思ってしまいそうですが、そこから夢であるホテルマンとして働くため、目が見えるふりをするのです！
ホテルといっても、その舞台はミュンヘンの５つ星ホテル！
そして、目が見えるふりをして暮らした期間は、なんと15年！
詳しくは、公式公開情報をどうぞ。
95%の視力を失った青年が、5ツ星ホテルで働くために“大芝居”を打つ！
実話を映画化し大ヒットを記録！笑って泣けるハートフル・エンターテイメント!!
「５つ星ホテルで働きたい！」先天性の病気で95%の視覚を失った青年サリーが夢を叶えるために一世一代の“大芝居”を打つ！なんと目が見えないということを隠して、一流ホテルで見習いを始めるというのだ。持ち前の明るさと機転を利かせ、周囲の助けも借りながら、ホテルの研修課題を次々とクリアしていくサリー。しかし、ローラとの出会いにより、完璧だった偽装計画が徐々に綻び始めてしまう。果たして、無謀とも呼べる夢は叶うのか、そして恋の行方はー？
ドイツ全土で大ヒットを記録した感動の実話を映画化！笑って沁みて元気になる！
『白バラの祈り ゾフィー・ショル、最期の日々』のマルク・ローテムントが奇跡の実話を映画化し、ドイツ全土を笑いと爽やかな感動の渦に巻き込み大ヒットを記録！主演は、『誰よりも狙われた男』などに出演し、エスニックな野性味と端正な甘いマスクが魅力の超イケメン俳優コスティア・ウルマン。彼を支える研修生仲間の“ちょっと難あり”のマックス役に、数々の受賞歴に輝く若手俳優ヤコブ・マッチェンツを起用。また、“鬼教官”クラインシュミット役には、名優ヨハン・フォン・ビューロー。そして、視覚障害を隠して恋愛関係に発展するシングル・マザーのローラを、アンナ・マリア・ミューエが好演している。
監督：マルク・ローテムント『白バラの祈り ゾフィー・ショル、最後の日々』
出演：コスティア・ウルマン『誰よりも狙われた男』 ヤコブ・マッチェンツ『シャトーブリアンからの手紙』 アンナ・マリア・ミューエ『青い棘』
2017年/ドイツ/ドイツ語/111分/シネスコ/原題：Mein Blind Date mit dem Leben/
原作：MEIN BLIND DATE MIT DEM LEBEN（サリヤ・カハワッテ著）
© ZIEGLER FILM GMBH & CO. KG, SEVENPICTURES FILM GMBH, STUDIOCANAL FILM GMBH
配給：キノフィルムズ 公式サイト：http://5p-kiseki.com/ PG-12
アーユルヴェーダ料理家として
サリヤ・カハワッテさんは、現在ドイツ・ハンブルグなどで、スリランカ人のおばあさまから教わったアーユルヴェーダクッキングを教えたり、ビジネスコーチとして講演を行う日々を送っていらっしゃいます。https://www.saliyakahawatte.de/en/home/
一冊目の著書は、映画の原作ともなった「Mein Blind Date mit dem Leben」。二冊目は、ホームレメディがたっぷり詰まったアーユルヴェーダクッキング（ドイツ語版のみ）です。こちらは、第二弾をご執筆中。
レシピ – スパイシー アーユルヴェーダ ライス
モデルであり原作者のサリヤさんが、今回特別にわたしたちにアーユルヴェーダレシピをプレゼントしてくださいました。
スパイシー アーユルヴェーダ ライス（2人分）
材料
[ 野菜用 ]ごま油 小さじ1
人参 (5mm角切り) 小さいもの2本
クローブ 2個
グリーンカルダモン 2-3個
シナモンパウダー 小さじ1/4
バスマティライス 150g
水 1/3リットル
サフラン ひとつまみ
ターメリック 小さじ1/4
海塩 1-2つまみ（お好みで増やしてOK）
カシューナッツ 20g
レーズン 10g
イタリアンパセリ 適量
作り方
- 鍋にごま油を熱し、野菜を入れて10~20秒ほど炒める
- お米と他の材料（カシューナッツとレーズン以外）を入れる
- 時折かき混ぜながら、沸騰させること10分
- レーズンとカシューナッツを入れ混ぜる
- 火を弱め、更に数分沸騰させる
- カルダモンとクローブを取り出す
- 温めた器に盛り付け、最後にイタリアンパセリで飾る
ドイツでは、ナンと食べるのが人気なのだそうです。
お好みでカレーを合わせてもいいですね。
ホテルマンの後も、夢を諦めずに進み続けているサリヤさんです。
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