『ケララ秘伝
暮らしのアーユルヴェーダ』
伊藤武・田村ゆみ共著
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『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編』田村ゆみ著
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インド人のジャイータさんとトウキョウ ミタイワラ (Tokyo MithaiWala)へ行ってきました。
西葛西駅から徒歩すぐの場所にある、すてきな外観のお店。
日本のよくあるインド料理屋さんと一線を画すのは、入るとまずショーケースが並んでいるという点。
ここは、めずらしいインドスイーツ屋さん=ミタイーワラなのです。
インドスイーツには、銀箔が使われているものも多いのですが、この銀箔はVarq/Vark もしくは Warq/Warkと呼ぶそうです。
スイーツは、HPで購入できます。自分でお好きなものを選んで埋めていくこともできて楽しいです。
2階では、南北インドの軽食が食べられます。
いろいろとつまみました。まずは、ダヒプリとゴルガッペ(パニプリ)。
ジャイータさんご出身の東インドでは、呼び名はゴルガッペでもパニプリでもなく(失念)、食べかたも違うと言っていました。
サモサ。想像より大きかった!
マサラドーサ。
アルプリ。
ふー、よく食べました。満腹、満腹。
消化にいいアーユルヴェーダミックスを飲んで、たくさんお散歩しました。
アーユルヴェーダでは消化からくる不調が多いと考えるので、生姜系のものなど何か消化にいいものを持ち歩くと役立ちますよ。
後日、Nihon Kairali Award 2024を授与していただいたあと、Diyaの理恵さんとゴルガッペとサモサチャートを堪能し、今回はスイーツをテイクアウトして帰りました。
名称 | トウキョウ ミタイワラ(Tokyo MithaiWala) instagram|Facebook|食べログ |
電話 | 03-6808-0777 |
時間 | 11:30 – 21:30 |
定休日 | 年中無休 |
住所・地図 | 東京都江戸川区西葛西6-8-5 近隣にコインパーキングあり 地下鉄東西線「西葛西」駅より徒歩2分 |
AROUND INDIAに掲載しているインド料理屋さんマップです!地名からお店情報を探してみてくださいね。