西インド・マハラシュトラ州の家庭料理を食べよう「レカ 葛西本店」｜東京・葛西

レカとは？

日本のインド人街と呼ばれる江戸川区の葛西エリアにある、インド料理レストラン レカ Rekaに行ってきました！
テレビや雑誌に取り上げられることも多いお店で、最近では、ご子息“よぎさん”が、日本初のインド人政治家として、江戸川区議に選出されたことでも話題になりました。

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レカは、葛西に本店、西葛西に支店があります。地図の左が支店。右の赤が本店です。

今回お邪魔したのは本店。こちらでは、日本では珍しいマハラシュトラ州プーネのお母さんが作る家庭料理がいただけます。
西葛西店では、南北インド・ネパール・アジア料理を提供していて、インド人学校のお弁当も作っているんですって。

食材にも、ヘアケアも活用しインドガーデニング

お店は、住宅街の一角にあり、植物に囲まれていました。
料理を作り、接客もこなす、面倒見のいいお母さんレカママに案内していただきました。

「この間食べちゃったから、フェンネルはなくなっちゃったのよ。次は、ここにメティを植えるの」
と話すレカママ。
65歳で見事なロングヘアを保っています。
ヘアケアには、このガーデンでつくったアロエとハイビスカスで自家製オイルを使っているんですって。

インドで家庭にお邪魔しているような気分になりました。

メニュー

セットから単品まで豊富。
はじめての方にとオススメされたのが、スペシャルセット。
チャパティとビリヤニに、カレー2種類か4種類を選びます。サラダと手作りスイーツも付いてます。

カレーは、曜日ごとに毎日４種類用意されています。

木曜日は、Daal gobhi（キャベツとひよこ豆の炒め）、Mixed beans（発芽した８種類の豆で作ったヘルシーなカレー）、Chicken methi（ほろ苦いメティの入った少し苦味のチキンカレー）、Fish rohani（少し酸味のある魚カレー）というラインナップでした。

注文したもの

AROUND INDIAでも育てているメティと、珍しいスプラウトのカレーの２種類を選択しました。
スプラウトは、マハラシュトラでよく売っているのを見かけました。
下の写真は、路上のマーケットで見つけた緑豆のスプラウトです。

マトンビリヤニは、パラパラのドライ系。スパイスがきいていました。
チャパティは、ソフトタイプでお気に入り。カレーは、さらさらで軽め。どちらも辛すぎず重くなく、家庭ならではの味。
大好きでお持ち帰りしたくなりました。他の曜日のカレーも食べてみたいな。

土日限定で、サトヴィック・アーハールというアーユルヴェーダプレートもあるんですって。
玉ねぎ・にんにくを使わないベジ仕様。

チャイは追加でオーダーしました。
カルダモン、黒胡椒、シナモン、レモングラス入り。
レモングラスは、ムンバイの路上で気に入ったチャイにも入っていたので、マハラシュトラ州ではよく飲むのでしょう。
ピリッとしたスパイスに、レモングラスの爽やかさが好相性。

食材やアーユルヴェーダグッズも売っています

レストランの一角は、食材コーナーです。スパイスは少量で買えます。
他にも、箱入りのスパイス、ギー、お米、豆などの食材や、アーユルヴェーダのシャンプー、ペインバーム、ヘアオイル、石けん、歯磨き粉などが並んでいました。
アーユルヴェーダは、パタンジャリブランドがメインで、ヒマラヤもちょっとありました。

特筆すべきは、インドスナック。
バルフィー各種、ギーと小麦粉で作られたカックラ、ラドゥー各種、シャンクラパリ、チヴダchivda、Shevなど塩系スナックなどなど。
すべてお店で手作りされています。
一番充実しているのが、ディワリというお祭の時期。
ガネーシャチャトゥルティ(ガネーシャの誕生日)の時期には、ガネーシャの大好きなModakモダクも登場します。

文化も学べます

レカの二階は文化センターです。
インド楽器のタブラ、ダンス、ヨガ、サンスクリット語などのクラスが定期的に開催されているそう。

祭壇には大きなガネーシャ。ガネーシャは、マハラシュトラで特に大切にされ、盛大に誕生日を祝われています。
ムンバイのいろんな王様（マハラジャ）の帽子が並んでいたり、インド服各種ポスターには、ちょこちょこ普段着という項目が挟まっていたり。

ママは以前アメリカでテイラー（洋服作り）として働いていたそうで、店内で販売しているインド服も手作りとのこと。
料理をして、接客して、ガーデニングして、縫製して、お菓子も作って。なんてお元気なんでしょう！

レカには、インドのお母さんが詰まっていて楽しかったです。

店舗詳細

名　称	カフェと印度家庭料理レカ Reka kasai cafe and indian home food
電　話	03-6676-0941
時　間	11:30～15:00（LO） 18:00～21:30（LO)
定休日	月曜日
住所・地図	東京都江戸川区東葛西6-23-11