地元で人気！ベンガル伝統料理レストラン「Sholo Ana Bangali」｜西ベンガル州・コルカタ

おいしいベンガル料理が食べたい。

South City Mallから歩いてすぐにある、伝統ベンガル料理レストランSholo Ana Bangali。
コルカタに数店舗かまえる、地元の人にも外国人にも人気のお店です。

注文したもの

あらかじめコルカタのおいしいもの情報、おすすめベンガル料理メニューを、ヒンドゥー教徒、キリスト教徒、イスラム教徒の若者〜年配の方に調査。
そのおすすめメニューと、お店おすすめのメニューで大満足の構成でした。

Weavers Studioの前の屋台で見て、気になっていた料理。茄子のフライ、ベイガンバジャ（Begun Bhaja）。
屋台では薄切りでしたが、こちらでは縦4つ割り。このボリューム感やしっかり茄子を味わえる感じがすごく良かったです。大好きなじゃがいものバジャ（Aloo Bhaja）が乗っているのもうれしい♩

高級魚ヒルサは、シーズンなので本日のおすすめの調理法で。

バナナの葉に包まれた魚は、ベクティパトゥリ（Bhetki Paturi）。
マスタードのペーストを付けて、蒸したもの。マスタードたっぷりですが、味がとんがってなくて風味豊か！

覚え書き：日本語では、バラマンディとかインドアカメという魚のよう

魚と豆のカレー、マチェ　マター　ダール（Macher Matha Diye Mug Daal）。
魚の頭から出ただしと豆の優しい組み合わせ。おいしい。

海老料理、チングリの何か。
チングリはわたしが食べられないからって、メニュー名さえも忘れてしまうというひどさ。笑

デザートは、デーツ椰子のジャガリーを使った濃厚ノーレングレアイス（Nolen Gurer Ice-Cream）。トッピングが、きなこと黒蜜を思わせるような味と食感。

食後の口直しに、ソーンフと一緒に来たパーン。
洗剤っぽい味で苦手なものが多いので、中身だけ拝見。

一人なら、いろいろ楽しめるターリ（定食）

一人で行っても、いろいろ食べたいですよね？そんな時は、Thali（定食）を試してみては？

例えば、気軽なChoto (Veg) Thali 220ルピーは、
Rice, Dal, Bhaja, Two Vegetables, Pulao, Chutney, Sweet
一番豪華なMahabhoj (Non Veg) Thali 695ルピーは、
Rice, Dal, Bhaja of the Day, Sukto, Non Veg Curry of the Day, Pulao, Elish, Mutton 2pcs, Chicken 2pcs, Chutney, Misti

豪華版はお値段もさることながら、ボリュームがすごいです。でも、シュクト（Sukto、野菜の煮込み）、Bhaja，Elish（＝ヒルサ）、Mistiと、食べたい一品揃い！
コルカタは、新鮮でおいしいマトンもおすすめです。
@om

メニュー

店舗詳細

名　称	Sholo Ana Bangali 営業時間や詳細については、インド版食べログZomatoでどうぞ
住所・地図	Techno Tower, 14C/ 114B, Prince Anwarshah Road, Prince Anwar Shah Road, Kolkata