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カレー・インド料理– category –

インドのことカレー・インド料理

日本やインドのインド料理レストランや、家庭で作るインド料理。カレー。食材店情報。

  • 富山 スズキーマ
    カレー・インド料理

    おいしい豚キーマカレーとインド本「スズキーマ」|富山

    富山でおいしいカレーを食べよう 2025年1月、ニューヨーク・タイムズ誌「2025年に行くべき52箇所」の一つに富山が選出。そこでフューチャーされたお店のひとつがカレー屋さん「スズキーマ」でした。 選出に貢献したのがCraig Modさん。記事を読むと富山を...
    2025-05-20
  • パキスタン料理 ホットスプーン 富山店 スタッフさん達
    カレー・インド料理

    イミズスタンのパキスタン料理を富山で食べよう「ホットスプーン富山店」|富山市

    「富山のくすり」を学びに、富山へ行ってきました。AROUND INDIAとしては、現地のインド関連の文化も覗いておきたい。 授業が行われるのは、あいの風とやま鉄道線の「小杉」駅。事前に近隣のカレー屋さんを探してみると、以前dancyuで特集されていたイミズ...
    2025-05-16
  • 御徒町 Veg Kitchen のパニプリとアルボンダ
    カレー・インド料理

    インド菜食料理専門店「VEG KITCHEN ベジキッチン」|東京・御徒町

    インドのベジタリアンワールドへようこそ 『ケララ秘伝 暮らしのアーユルヴェーダ』編集の奥村さんご夫妻にお誘いいただき、御徒町のベジキッチンへ行ってきました。以前お店に伺ったのはいつ頃だったかなと記録を辿ってみたら、インド号時代で10年も前で...
    2025-04-28
  • 荻窪の スギナミスパイスマート 店内
    カレー・インド料理

    駅からすぐ!ネパール・インド食材店「スギナミスパイスマート」|東京・荻窪

    先月のYAJ 伊藤武せんせいとのコラボ・アーユルヴェーダ講座前に、お隣「荻窪」駅のネパール・インド食材店に寄ってみました。建物左の階段を上った2階にあるのが「スギナミスパイスマート」です。 コンパクトながら、整然と並べられていて見やすい店内。...
    2025-04-08
  • 神田 Gond ディナー
    カレー・インド料理

    かの名店 ダバインディアの後継店「GOND ゴンド」|東京・神田

    東京駅の再開発に伴い、惜しまれつつ閉店した南インド料理の名店 Dava India ダバインディア。その後2023年、神田に開店した「Indian Street Food & Bar Gond」へ行ってきました! 店名ともなっているゴンドは、インド西部のゴンド族に由来し、彼らの...
    2025-03-21
  • 佐原 東洋軒 インディアンライス
    カレー・インド料理

    【番外編】辿ればインド。東洋軒のインディアンライス|千葉・佐原

    鹿島神宮と香取神宮へ 茨城県の鹿島神宮と千葉県の香取神宮に行ってきました。この二社は古くから一対と考えられていて、どちらにも地震を起こす大鯰を封印した石があるのです。 最初は「地震が多い地域だったから、同じように封印したのかな?」と思って...
    2025-03-13
  • Cherry Asian Mart 西荻窪のインド食材店
    カレー・インド料理

    2024年オープン!ネパール・インド食材店「CHERRY ASIAN MART」|東京・西荻窪

    YAJ 伊藤武せんせいとのコラボ・アーユルヴェーダ講座開催の地「西荻窪」に、インド系食材のお店がオープンしていました。 これまで、講座で覚えた材料を「どこで買えますか?」「この辺りで、インド食材が手に入るお店はありますか?」とご質問いただくこ...
    2025-03-03
  • ダルメロウのスターター
    カレー・インド料理

    カウンターで一品一品楽しむ進化系インド料理「ダルメロ」|東京・錦糸町

    J-WAVEの高橋さんとご一緒に錦糸町のダルメロに行ってきました。進化系インド料理がいただけるワインとスパイス小料理のお店。ケララ大好きなAROUND INDIAとしては、ロゴがマラヤラム語(ケララのことば)なのがグッときます。 この投稿をInstagramで見る ...
    2025-01-09
  • 京都ハルヒナフードアンドスパイスのミールス
    カレー・インド料理

    南インドのミールスも田舎料理も堪能「ハルヒナ スパイス&フード」|京都・出町柳

    南インド愛が溢れるお店 京都にお勉強に行ってきました。夜ごはんは、カメラマンでありインド哲学ヴェーダンタの学習者でもある望月小夜花さんに、ハルヒナ スパイス&フードに連れて行っていただきました。前回お会いした時にお話を伺っていたので、と...
    2024-12-24
  • Bメロのスリランカカレー
    カレー・インド料理

    北陸で楽しむスリランカカレー「Bメロ」|石川・金沢

    はじめての金沢に行ってきました。目的は、北陸大学の劉園英先生による漢方のお勉強と、金沢の昔のお薬模様の探索です。このことについては、また別の記事で書きますね。せっかくの金沢ですから、インド亜大陸の料理屋さんを探してみました。宿泊するOMOの...
    2024-12-12
  • ナングロガルのチキンカレーとディロ(そばがき)
    カレー・インド料理

    本場の人からも大人気!本格ネパール料理「ナングロガル」|東京・大久保

    ネワール族にタカリ族、なにを食べよう 巷で大人気のガンジーTのせつこさんと、新大久保のネパール料理屋「ナングロガル」へ行ってきました。 この投稿をInstagramで見る Setsuko Hasegawa(@setsukohasegawa)がシェアした投稿 ネパール人の家族やカップル...
    2024-11-17
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読むアーユルヴェーダ

  • 伊藤武先生との共著
    『心と体が目覚めだす 暮らしのアーユルヴェーダ(めるくまーる)』
  • むずかしくない本
    『暮らしのアーユルヴェーダ(インド号)』
  • 新シリーズ始動!
    『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編(AROUND INDIA)』
  • 書店・小売店のみなさまへ

日本でアーユルヴェーダ

  • 2月〜7月(土) 女神講座 毎日楽しむセルフケア 5大元素(全5回)
  • 4月〜 育英メディカル専門学校 『統合医療コース』(アーユルヴェーダ担当)

インドでアーユルヴェーダ

  • 随時受付中!オンライン
    『インド・アーユルヴェーダ個人相談』
  • インドでアーユルヴェーダ受けるなら!オンライン
    『パンチャカルマ準備講座』
  • インドで本物のアーユルヴェーダを学ぶなら、パンチャカルマ受けるなら。
    『アーユルヴェーダ留学/パンチャカルマ』

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    おいしい豚キーマカレーとインド本「スズキーマ」|富山
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  • パキスタン料理 ホットスプーン 富山店 スタッフさん達
    イミズスタンのパキスタン料理を富山で食べよう「ホットスプーン富山店」|富山市
    カレー・インド料理
  • 国立科学博物館 古代DNA ポスター
    日本人のルーツと人類の知恵を探ろう「国立科学博物館」|東京・上野
    ブログ
  • 御徒町 Veg Kitchen のパニプリとアルボンダ
    インド菜食料理専門店「VEG KITCHEN ベジキッチン」|東京・御徒町
    カレー・インド料理
  • インドに行く前に入れておきたいアプリ2025年版
    【2025年版】インドに行く前に入れておきたいアプリまとめ
    基本のき
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  • これはダマされる…Booking.com経由で届くホテルからのメッセージにご注意!
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  • 【2024年更新】インドビザを取得しよう!5年有効の「電子ツーリストビザ e Tourist VISA」
    基本のき
  • インド国鉄IRCTCの新しいホームページ
    新しくなったインド国鉄 IRCTCのホームページで、電車を予約してみよう!
    基本のき
  • ゴア。道を聞いた商店・キリスト教
    インドのスマホ決済アプリ「Paytm ペイティーエム」を使ってみました
    基本のき
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