インドのこと– category –

富山でおいしいカレーを食べよう 2025年1月、ニューヨーク・タイムズ誌「2025年に行くべき52箇所」の一つに富山が選出。そこでフューチャーされたお店のひとつがカレー屋さん「スズキーマ」でした。 選出に貢献したのがCraig Modさん。記事を読むと富山を...

「富山のくすり」を学びに、富山へ行ってきました。AROUND INDIAとしては、現地のインド関連の文化も覗いておきたい。 授業が行われるのは、あいの風とやま鉄道線の「小杉」駅。事前に近隣のカレー屋さんを探してみると、以前dancyuで特集されていたイミズ...

インドのベジタリアンワールドへようこそ 『ケララ秘伝 暮らしのアーユルヴェーダ』編集の奥村さんご夫妻にお誘いいただき、御徒町のベジキッチンへ行ってきました。以前お店に伺ったのはいつ頃だったかなと記録を辿ってみたら、インド号時代で10年も前で...

インド旅行に行く前、そして滞在中にも活躍するアプリをまとめました。現地の人たちも愛用している定番アプリばかりです。一部、日本のApp Store／Google Playからダウンロードできないものは、インド到着後にダウンロードしてください。 移動に便利なアプ...

Ayush ビザとは？ 2024年に新設されたAyush e-Ayush visa（アーユシュ・電子ビザ）は、本格的なアーユルヴェーダの治療を受ける方におすすめのビザ。AROUND INDIAがお繋ぎしているGreens Ayurveda院長に現状を伺ってみると「今はとても簡単に下りるように...

先月のYAJ 伊藤武せんせいとのコラボ・アーユルヴェーダ講座前に、お隣「荻窪」駅のネパール・インド食材店に寄ってみました。建物左の階段を上った2階にあるのが「スギナミスパイスマート」です。 コンパクトながら、整然と並べられていて見やすい店内。...

東京駅の再開発に伴い、惜しまれつつ閉店した南インド料理の名店 Dava India ダバインディア。その後2023年、神田に開店した「Indian Street Food & Bar Gond」へ行ってきました！ 店名ともなっているゴンドは、インド西部のゴンド族に由来し、彼らの...

四部医典タンカというのは、チベット医学の古典『四部医典』をイラストで示したもの。AROUND INDIAが短期コースを受講した、インド北部ダラムサラにあるメンツィカン医学暦法大学には博物館が併設されていて、四部医典タンカがずらりと展示されていました...

インド北部のミティラー画を基調とするアーティストのTakahisa Hashimotoさんによる個展が開催されます！ AROUND INDIAはミティラー画も好きで、壁画を見にビハール州の小さな村へ探しに行ったことがあります。Hashimotoさんの作品は、ミティラー画を基調...

最新版は、ますますディープに 『地球の歩き方 インド 2025～2026』が、3月21日発売予定です。ただいまご予約受付中。 AROUND INDIAは「アーユルヴェーダの本場、南インド」588-589ページを書かせていただいているので、ぜひアーユルヴェーダ旅の参考にし...

鹿島神宮と香取神宮へ 茨城県の鹿島神宮と千葉県の香取神宮に行ってきました。この二社は古くから一対と考えられていて、どちらにも地震を起こす大鯰を封印した石があるのです。 最初は「地震が多い地域だったから、同じように封印したのかな？」と思って...