Ayush Kwathとは？

Ayush Kwathとは、コロナ予防としてインド伝統医学省AYUSHが提案したレシピ

AROUND INDIAでは、これまで自家製のAyush Kwathを常備していましたが、今回インドで製薬会社製のものを入手しました。

ケララ秘伝 暮らしのアーユルヴェーダでもご紹介していますが、AROUND INDIAでは、”スパイシーレモネード”と名付けています。

おいしいし、コロナにかかわらず喉の調子が気になるときに飲むと、かなり改善するのでぜひ試していただきたいです。
レシピは以下のページからどうぞ▼

Kottakkal製Ayush Kwath Churnaと自家製を飲み比べ

Kottakal製Ayush Kwathをはじめて飲んだ時の感想としては、「アーユルヴェーダのお薬っぽいなぁ」でした。
根っことか土ぽっさを強く感じたので、慣れない人はちょっと飲みづらいかも？！
でも体への作用はバッチリ！結構スパイシーで飲むとすぐポカポカになりました。

Kottakkal Ayush Kwath Churnaの原料を見てみよう

1 Tulasi　トゥラシ　Ocimum Sanctum 1.333 g
2 Twak　シナモン　Cinnamomum zeylanicum 0.666 g
3 Sunthi　生姜　Zingiber officinale 0.666 g
4 Maricha　黒コショウ　Piper nigrum 0.333 g

Kottakal製も自家製で使ってるものと、原料は同じでした。
同じAYUSH省のレシピに基づいているから当然なのですが。
じゃあ、この二つの味の違いは、使っている原料の違いということになりますね。
インドの生姜は、日本の生姜より、土っぽく辛いし、トゥラシも野生味あふれてるから、そのあたりの影響かなぁと思います。

こんなときに飲んでみよう

AROUND INDIAは、レモンをはじめ、旬の柑橘類と元気な蜂蜜を加えて、蒸気を吸い込みながら、ゆっくり飲みます。

• コロナにかかった人と接したとき
• ノドに違和感があるとき
• ちょっと元気がないとき（免疫落ちているような気がするとき）

そんな時に飲んでいます。
コロナにかかった方も、就寝前に飲むようにしたら、ぐっすり眠れるようになったというご感想もありました。
弱っているときは、眠りがとっても大切だし、寝不足や、疲れをためると、体調を崩しやすい。
だから、ちょっと気になったら飲んでみてください。

日本で市販品を入手するのはむずかしいですが、Ayush Kwathはとってもかんたんに作れます。
レシピはこちらからどうぞ▼

AROUND INDIAおすすめのインド蜂蜜です。

メインの材料、バジルはこんなもの▼

バジル茶は、AROUND INDIAオンラインストアでお取り扱いしています。

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