日本人が、インドで調査して、インドで出版されました

インドから帰国したら、待ちに待っていた本が届いていました！
その名も「TRAVELS THROUGH SOUTH INDIAN KITCHENS」（英語版）

昨年日本で展覧会を開いた際には、皇后陛下さまも足を伸ばされ、とても話題になった南インドの出版社 タラブックス Tara Booksの新刊です。

日本の建築家でありデザイナーであるNao Saito（齋藤名穂）さんが、南インドの家庭の台所を巡ってまとめたという、なんともワクワクしてしまう一冊。

AROUND INDIAは、インドに行くとついつい台所を覗きたくなってしまいます。
置いてあるキッチンツールから、他の地域から来たお嫁さんだとわかったり、手しごとから機械化への波が顕著だったり、文化が凝縮された場所に感じるのです。

台所には、長い時間お母さんがいて、子どもたちが集まってきて話しを聞いてもらったり料理を覚えたり。
ご近所さんが腰掛けてチャイを飲んでいたり。憩いの場というイメージです。

そんなインドの台所を集めた本なんて、買わずにはいられませんでした。齋藤名穂さんが、タラブックスに3ヶ月滞在しながら巡った、21もの台所の記録です。
すてきなイラストと写真の組み合わせ。
建築家ならではのメジャーで計測して描かれたキッチンの見取り図は、想像を掻き立てられます。

レシピも載っていて、どの台所で、どんな人が、どんなものを食べているのか。
そんな暮らしが伝わってきます。インド気分が盛り上がること間違いなし。おすすめです！

インドのTHE HINDUに掲載された記事はこちらから。

[sanko href=”https://www.thehindu.com/life-and-style/food/writer-travels-through-kitchens-of-south-india/article22892919.ece” title=”South Indian kitchen tales” site=”The Hindu” target=”_blank”]

日本語版 11月1日発売！

わたしは英語版を買ってしまいましたが、なんと日本語版も出ます！！

【書籍情報】
『南インド　キッチンの旅』（齋藤名穂著）
定価：2,500円（本体）
発行：ブルーシープ
224ページ、B5判変形、上製本
ブックデザイン：守屋史世（ea）
2018年11月1日（木）発売

齋藤名穂『南インド　キッチンの旅』、ブルーシープから11月1日に刊行。｜ブルーシープ株式会社https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000004.000035843.html

日本語版 出版記念イベント

出版に合わせて、イベントも開催！

「南インド　キッチンの旅」展
２０１８年１１月１６日（金）〜１２月８日（土）
１２：００−１９：００　＊日月休
Books and Modern + Blue Sheep Gallery（東京・乃木坂）
齋藤が旅した南インドの風景の写真やスケッチの断片、タラブックスの
映像監督アルン・ウォルフが本書のために撮影したショートフィルムなどを
展示、上映します。
会期中に本書をご購入の方には、特典として特製ラベルつきスパイスを
プレゼント。

トークイベント
１１月１７日（土）・１２月１日（土）　１７：００−１８：３０
著者の齋藤名穂が南インドで見てきたものや食べたもの、タラブックスとの
本作りについて語ります。
参加予約：https://shop.booksandmodern.com/
info@booksandmodern.com
参加費：1,500円（税込）ドリンク付き
両日、準備のため１５：４５〜１６：３０は一旦閉廊。

【世界を変える美しい本 インド・タラブックスの挑戦】巡回展情報
– ２０１８年１１月１０日（土）〜２０１９年１月１４日（月）
ベルナール・ビュフェ美術館（静岡・三島）

– ２０１７年１１月　板橋区立美術館（東京・板橋区）
– ２０１８年４月　刈谷市美術館（愛知・刈谷市）
– ２０１８年７月・１０/２８終了　MOKA / Hyundai 　Museum of Kids’ Books & Art　(韓国・ソウル）