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基礎講座
インド相談室:アーユルヴェーダの古典とは何ですか?
インド5000年の伝統医学アーユルヴェーダには、古典と呼ばれているテキストがあります。有名なものは次の三冊。三大古典(別名:三大医学書、経典、Brhat Trayi)と呼ばれています。 名称特徴チャラカサンヒター Caraka Samhita内科について詳しいスシュル... -
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本:まるで辞書なスリランカ料理レシピ集「PUBLIS Traditional Cookery Sri Lanka」
【まさにスリランカ料理の生き字引き】 スリランカで、すてきなレシピ本を見つけました♩薬草のお粥や、ホームレメディとしての使い方なども書いてあり、即購入を決定。 レシピを書いたのは、歴史あるMount Lavinia Hotel マウント・ラビニア・ホテルの料理... -
パンチャカルマ日記
本:読んで納得「沈黙の医療 – スリランカ伝承医療における言葉と診察」
【沈黙と問診】 今回ご紹介する『沈黙の医療』は、スリランカで教わった伝承医療(伝統医学)についてまとめているときに出会いました。 まさに求めていた内容が詰まっていました! スリランカの伝統医学やアーユルヴェーダに興味がある方におすすめです。... -
基礎講座
院長おすすめ!アーユルヴェーダ・インド留学前に読みたい本
ケーララ(ケララ)州のアーユルヴェーダ病院Greens Ayurvedaの院長先生から、本をおすすめしていただきました! 本のタイトルをクリックすると、購入できるページに飛びます。 【1. Panchakarma illustrated パンチャカルマ図解】 豊富な写真と共に、パン... -
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本:日本人チベット医による、ヒマラヤの風景が目に浮かぶエッセイ集「チベット、薬草の旅」
今回ご紹介する本「チベット、薬草の旅」は、とても読みたくなってインドから注文しておいた本です。2018年、AROUND INDIAも短期間お世話になったチベット医学暦法大学メンツィカンで、日本人でありながらチベット人学生に混じって、チベット医(アムチ)... -
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タラブックス TARA BOOKSの豪華イベントに行ってきました!|タミルナドゥ州チェンナイ
【タラブックス TARA BOOKSとは?】 『タラブックス インドのちいさな出版社、まっすぐに本をつくる』には、次のように書かれています。 タラブックスは、南インド・チェンナイにある出版社です。 社員五十人にも満たないちいさな会社に関わらず、美しい手... -
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本:考えさせられる写真集「DAILY BREAD」世界の子どもたちの一週間の食事
世界には、とてもたくさんの人々が暮らしていますよね。日本の中でも、あなたが食べているものと、わたしが食べているものは違います。 インドのカラリパヤットゥの診療所でトリートメントにあたるうち、地域住民でも、ヒンドゥー教徒なのか、イスラム教徒... -
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濃密だからおもしろい「浅草インドカーニバル」に行ってきました!
2019年11月10日、浅草で、濃厚なインドイベントがありました!会場は、浅草ROXすぐのアミューズカフェシアター。 【マサラワーラーのカレーで幕開け】 席につくと、インド料理ユニット”マサラワーラー”作のカレーがささっと運ばれてきました。本日のメニュ... -
カレー・インド料理
山の景色が最高!人気のブックカフェ「ILLITERATI」|ヒマーチャルプラデーシュ州・ダラムサラ
【カフェ巡りも楽しいダラムサラ】 外国人も多いダラムサラには、すてきなカフェが点在しています。 メインのマクロードガンジから、山を少し下るとあるのが、こちらのILLITERATI。 張り出すように作られたテラスから眺める、雄大な山々と渓谷の景色。吹き... -
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本:心に刺さった写真集「Hidden Tribes of India」知られざるインドの少数民族
インドには、とても多くの少数民族が暮らしています。 AROUND INDIAは、彼らの文化や暮らしに興味しんしん。 元気に生きるヒントもいっぱい詰まっていると思うのです。 今回ご紹介するのは、写真集「Hidden Tribes of India」。 チベット医学のクラスを受... -
ホームレメディ / 家庭療法
本:その食べ物あなたに合ってる?「アーユルヴェーダ食事法 理論とレシピ – 食事で変わる心と体」
アーユルヴェーダを学びはじめると、「わたしに合う食べ物・食べ方って、どんなものなのだろう?」という疑問が湧いてくることでしょう。 インドで伝えられてきたアーユルヴェーダ。 その古典のテキストには、日本固有の食材については書かれてはいません...