田村ゆみ– Author –
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気分はもうアフガニスタン「キャラバンサライ包」｜東京・東中野
出版お祝いの会を開催していただきました 出版社のめるくまーるさんに、「ケララ秘伝 暮らしのアーユルヴェーダ」出版お祝いの会を催していただきました。会場は、東中野のアフガニスタン料理屋さんキャラバンサライ包（パオ）です。 駅近くで、この現地の... -
ガツンとパンチある味！スリランカの消化促進ドリンク「Pasyale Natural Asamodagam Spirit」
アーユルヴェーダでは消化は重要 スリランカでよく目にした消化ドリンク剤。日本のスリランカ食材店でも売られています。 スリランカの友人も「この薬は、お腹痛い時に飲むよ」って言っていました。 今回インド・スリランカ食材店Easy dayで購入したの... -
スリランカ・インド食材店と食堂「EASY DAY スリランカレストラン & HALAL FOOD」神奈川・藤沢
藤沢北部に位置する用田交差点。そのすぐ近くにあるインド・スリランカ食材店とレストランEasy Dayへ行ってきました。 通りに面して食材店があって、脇道を入ると裏手にレストランがあります。駐車場も、裏手です。レストランの脇と正面に停まっていました... -
【 実験 】スパイスをパウダーにするならどっち？ミルサー２種を比べてみました
ミルサーがこわれました 講座で使う予定のミルサーが、前日にきびしい状況になってしまった。急いでビックカメラへ走りました。売り場にあったのは、クラッシュミルサー1機種。 ちなみに、現在発売している岩谷のミルサーは３機種あります。 引用：現在販... -
本：宝ものを探す旅に出かけたくなる「ひとりみんぱく」
「ひとりみんぱく」とは？ 「ひとりみんぱく」は、地球の歩き方インド版の編集者であり、写真家の松岡宏大さん（Kailas）のご著書です。2024年3月発売！ みんぱくというのは、大阪にある民俗学博物館の愛称。インドは何語？ナマステってどこでも通じるの？... -
【 相談室 】アーユルヴェーダオイルは遮光瓶で保管した方がいいですか？
ベストな保管方法は？ まずは、日常にアーユルヴェーダがある現地ではどのように保管しているか？ わたしのカラリの師匠の診療所では、空の酒瓶に入れてあります。酒瓶は、遮光性があるものが多そうです。 製造も行う、町の小さなアーユルヴェーダ薬局では... -
ネパール出身ソニカマールさんちの家庭療法｜Hamro Bazaar店主
家庭に伝わる知恵 アーユルヴェーダが根付くインド諸国には、家庭ごとにさまざまなケア方法があります。西洋医学を利用している家庭でも、料理はカレーなどスパイスやハーブを使ったものなので、だいたい何かしらの家庭療法が活用されています。 今回は、... -
3月10日 伊藤武先生・AROUND INDIAコラボ講座「ケララ秘伝 暮らしのアーユルヴェーダ：春と花粉症のケア」｜名古屋 ヨガの杜
名古屋で暮らしのアーユルヴェーダしませんか？ 10月に上梓した「ケララ秘伝 暮らしのアーユルヴェーダ」共著者の伊藤武（いとうたけし）先生と、名古屋で一緒にアーユルヴェーダの講座をさせていただきます。 主催・会場は、すてきな名古屋のスタジオ ヨ... -
【終了】藤沢市 Paypayで20%ポイント還元キャンペーン！
2月20日より、AROUND INDIAのある藤沢市のPaypay最大20%ポイント還元キャンペーンがはじまりました！（キャンペーン詳細をPaypayでチェック≫） https://paypay.ne.jp/event/kanagawa-fujisawa-city-20240220/ 講座など、対面でのご購入の際は、ぜひPaypay... -
アーユルヴェーダ自然のお薬１６：一緒に飲むもの アヌパーナ Anupana
アヌパーナとは？ アヌパーナ Anupanaは、お薬や食べものと一緒に摂るものです。 Anu アヌ（後）＋ Pana パーナ（飲み物） 一般的に日本でお薬を飲むときは、お水もしくはぬるま湯と合わせますよね？でもインド伝統医学のアーユルヴェーダでは、お薬ごとに... -
鎌倉で教わる、日本の野草のこと
日本の野草や伝統的な使いかたも知りたい 小学校の帰り道に集めたつくし。競い合うようにつつじの蜜を吸った思い出。台湾出身の友人のお母さんが作ってくれた、隣の空き地で集めてきたのびるの和え物のおいしさ。 インドでのアーユルヴェーダをきっかけに...
