『ケララ秘伝
暮らしのアーユルヴェーダ』
伊藤武・田村ゆみ共著
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『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編』田村ゆみ著
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喉が気になったら、アーユルヴェーダティ「サマハン」を飲んでみよう！
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もくじ
サマハン Samahanとは？
サマハンとは、スリランカの製薬会社Link Natural Productsのアーユルヴェーダティのこと。
AROUND INDIAは、はじめ横浜・綱島のインド・スリランカ食材店AGMトレーディングでおすすめしていただきました。
喉の調子が悪い時に良いそうですよ。
サマハンの原料
14種類の生薬が配合されています。
アサガオカラクサ、クマツヅラ科クサギ属、メギ科メギ属、生姜、マラバールナッツ、ダイアモンドフラワー、イエローフルーツナイトシェード、長胡椒、ナンキョウ、黒胡椒、クミン、アジョワン、コリアンダー、甘草。
Vishnukranthi、Siritekku、Venivel、Ginger、Vasaka、Pathpadagam、Katuwelbatu、Long Pepper、Galangal、Black pepper、Cumin、Ajowan、Coriander、Liquorice
サマハンの効能
Link Natural Products社によると、サマハンの効能は…
呼吸器系の症状。たとえばカタル、風邪、くしゃみ、鼻づまり、鼻水、喉のイガイガ、声枯れ、咳、喉の痛み、熱、頭痛、目のかゆみ、涙目などの緩和
サマハン・アーユルヴェーダティを飲んでみよう！
今は風邪やインフルエンザの季節。そして乾燥や寒さで喉を痛めてしまやすい季節です。
早速飲んでみましょう。
作り方と頻度
- サマハン一袋を、カップに入れます。
- お湯を100mlほど注ぎます。
顆粒状なので溶けやすい。
飲みにくさを感じたら、すでに甘みは入っていますが砂糖を入れたり、ミルクで割るとスパイス感がマイルドになります。
子どもからお年寄りまで年齢は問いませんが、５歳未満は半量で作るといいそうです。
風邪かな？と思ったら、１日３〜４回が推奨されています。
サマハンのお味は？
ピリピリっと辛く、やさしい甘さ。
AGMトレーディングのスリランカ人スタッフさんは、
「好きな人と苦手な人がわかれる」
と仰っていましたが、AROUND INDIAが周りのかたに試してもらったところ、ほとんどが「好き」という意見でした。ほかにもご感想は、「香りはカレーみたい」「味はピリッと辛くておいしい」などなど。
アーユルヴェーダや漢方、スパイスに慣れている方は、きっとおいしく飲めます。
ミルク割もなかなか好評でしたよ。
あなたもチャレンジしてみてくださいね。
