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暮らしのアーユルヴェーダ』
伊藤武・田村ゆみ共著
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『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編』田村ゆみ著
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ワイキキからも近い、マッカリーショッピングセンター McCully Shopping Centerにあるインド料理 Tadka Indian Cuisineへ行ってきました。
マッカリーショッピングセンターは、CoCo壱や鉄板焼き、中華にベトナム料理、カフェにセブンイレブンなど、カジュアルなお店が並ぶ便利な建物。
ワイキキから徒歩20分ほどという距離ながら、無料の駐車場完備!これはうれしい。
Spice Up House of Indian Cuisineのシェフが開いたという、Tadka Indian Cuisine。
席の予約は受けていないそうなので、待つのを覚悟の上で向かいましょう。
AROUND INDIAが訪れたのは、金曜18時ごろ、最後のテーブルが空いていましたが、ふとガラスの外に目をやったら、もう10名ほど並んでいました。あぶなかった!
インドでは早い時間にごはんを食べに行くと、店内にわたしだけということもありますが、ハワイは夕食時間が早いようです。


北インド料理がメインながら、ゴア料理もあります。
BYOB(Bring Your Own Bottle)のお店なので、お酒の提供はありませんが持ち込みが可能です。
オーダーした飲みものは、ラッシー3種(プレーン、ソルト、マンゴー)
氷無しでジョッキサイズ。ヨーグルトの濃い部分も入ったリッチでおいしいラッシーでした。

そして、さっくさくのパニプリ。この見た目ってかわいいですよね。
タマリンドソースがボトル入りで、手を汚さず、ソースの量を調整しながら食べやすかったです。

続いては、マリガトーニースープ。AROUND INDIAは、インド料理屋さんのスープが好きなのです。インドにいる時も、軽く胃に優しいごはんを食べたい日に助かる一品です。
Tadka Indian Cuisineのマリガトーニースープは、すごく好み。
豆っておいしい!って思わせてくれます。

そして、ジョールモモのチキン。たっぷりのソースに浸かっているのに、最後まで生地が崩れることもなく、おいしさが変わりません。
あのソース……なんだろう?好きだなぁ。

ガーリックナンとチーズナン。
こちらは日本風のふわもちパンタイプ。インドのさくぱりタイプが出てくるかと思ったので驚きでした。


クラシックチキンカレー。マイルドを頼んだので当たり前なのですが、とってもマイルドでクリーミー。ライス付き。

カダイチキン。大きめの玉ねぎ・ピーマン入り。こちらは、少しドライで辛味あり。

マライティッカは、鉄板に乗って登場。
お肉はジューシーで柔らか。グリーンチャトゥニを付けると、またおいしい。
どれも、とてもおいしく大満足!
二号店のCafe Tadkaは、車で6分ほどの808 Sheridan Stにあります。
そちらも四川料理やメキシコ料理が入る建物にあり、建物の裏にバレットパーキングがありました。
| 店名 | タルカ・インディアンクイジーン/Tadka Indian Cuisine instgram|YELP |
|---|---|
| 電話 | (808) 941-0414 |
| 営業日・時間 | 12:00 – 15:00 16:30 – 21:00 |
| 定休日 | 水 |
| 住所・アクセス | 1960 Kapiolani Blvd Ste 109 Honolulu, HI 96826 車の場合:マッカリーショッピングセンターの無料駐車場あり McCully StreetとKapiolani Blvdの交差点にあり、平面の駐車場はKapiolani Blvdから出入りしましたが、地下駐車場へはPumehana Streetから入場するそうです。 |
AROUND INDIAに掲載しているインド料理屋さんマップです!地名からお店情報を探してみてくださいね。