『ケララ秘伝
暮らしのアーユルヴェーダ』
伊藤武・田村ゆみ共著
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『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編』
近日発売予定
スパイシーなジェラートで〆たい「Curry Spice Gelateria KALPASI ~カルパシ ~」｜東京・下北沢
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もくじ
予約せずに行けるのがうれしい
カレー好きの姉と、下北沢のカルパシへ行ってきました。
本家カルパシは予約制ですが、こちらは予約せずに気軽に伺うことができます。
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言わずと知れたカルパシへ カルパシは、ときにインド料理、ときにスリランカ料理、ときに和と変化する。カレー屋さんと呼ぶのか、スパイス料理店とするのか？？曖昧で包…
スパイス入りのシャンデリアの下を抜け、券売機で食券を買ってカウンター席へ。
メニューは、カレーだけ、ドリンクとのセット、ジェラートとのセット、全部セットなど、お好みのボリュームで選べます。
こちらはカレー４種（肉３＋野菜１）、ドリンク、ジェラートのセットです▼
ジェラートは、タマリンドパイナップル、マスタードシードずんだ、カルダモンマスカルポーネラッシー、マサラチャイ、梅赤唐辛子、花椒ショコラーデ、デュカブラックセサミ、ブルーチーズローストクミンシードの８種類。悩みますねぇ。
AROUND INDIAが昔ワーキングホリデーでNZにいたとき、そこで大好きだったのがカピティというチーズ屋さんのアイスクリーム。
ブルーチーズや土地の珍しいフルーツなど、大人味の珍しいフレーバーが組み合わされていて、どれもおいしかったのです。
珍しいものの奇をてらっているわけではなく、あたらしい味との出会いがいつも楽しかった。
カルパシのジェラテリアも、スパイスやハーブを組み合わせたフレーバーで「どんな味がするんだろう？」と想像するだけでワクワクしました！
実際食べてみると、スパイスのおかげで食後がスッキリ。
また今度、ちがう味も試してみたいです。
