
『ケララ秘伝
暮らしのアーユルヴェーダ』
伊藤武・田村ゆみ共著
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『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編』田村ゆみ著
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インド・ネパールから帰国してすぐ、緑の建物がかわいい「Spice Corner Benzie(ベンジー)」へ行ってきました。
場所は、横浜・京急「戸部」駅から歩いてすぐ。
横浜・関内の「丸祇羅(マルマサラ)」で修行されたというリーゼントのシェフのお料理がとても美味しくて、1週間のうちに2度も行ってしまいました。



1度目は、あらかじめ予約しておいたチキンビリヤニと、南インド料理のミールスをオーダー。
その日のカレーから、1〜4種類選ぶスタイルです。
選べるカレー。
A. キーマ・マター(チキンキーマ)
B. プトゥコッタイムトン(マトンのカレー)
C. スクイドコザンブ(イカのゴラカココナッツ)
D. ゴビダル(カリフラワー入り豆の煮込み)
付いてくるもの。
ライス: ブレンドライス(100〜300gから選択)
副菜:ラッサム、カボチャのエリセリ、なすとオクラのティーヤル、バナナとプチトマトのカーラン、キャベツのポリヤル、砂肝と大根のウールガイ、ゴーヤチャンプルー



とても丁寧に作られていて、一品一品とてもおいしかった!
また来たいなと思っていたら⋯⋯。
2度目はすぐにやってきました。giggleのてっちゃんと一緒に訪れた日は、ネパールの定食「ダルバート」。
こちらもその日のカレーから、1〜4種類選ぶスタイルです。
およそ1,800km離れた南インドとネパール、その大きく異なる二つの食に特化しているのが興味深い。

選べるカレー。
A. ククラ・コ・マス(チキンカレー)
B. ベラ・キーマ(マトンのキーマカレー)
C. ハンス・コ・マス(鴨カレー)
D. アル・タマ(じゃがいもと発酵たけのこのカレー)
付いてくるもの。
ライス: ブレンドライス(100〜300gから選択)
副菜・スープ:ダル(豆スープ)、ミサエコ・タルカリ(野菜の煮込み)、グンドゥルックサデコ(発酵青菜の和え物)、サラダ、ゴルベラ・コ・アチャール(トマトの漬物)、カレラ・コ・アチャール(ゴーヤの漬物)、ムラ・コ・アチャール(大根の漬物)、サグブテコ(青菜炒め)、ダヒ(ヨーグルト)

AROUND INDIAはネパール料理も好きなのですが、Benzieの絶妙さには、リアルなのにオリジナリティを感じて惹かれます。

南インドとネパール、どちらも本格的でおいしく、甲乙つけがたい。
だから、どちらの日に行っても幸せ。
横浜駅から、ぷらぷらお散歩にもちょうどいい距離ですよ。
| 店名 | Spice Corner Benzie(スパイス コーナー ベンジー) 食べログ|Instagram |
|---|---|
| 時間 | 平日:11:00~14:30(L.O. 14:00) / 18:00~21:30(L.O. 21:00) 土日:11:00~15:30(L.O. 15:00) / 18:00~21:30(L.O. 21:00) ※ ビリヤニは炊き上がりの時間が決まっているので、instagramをご確認ください。 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日(不定休あり) ※定休日や最新の営業状況はInstagramをご確認ください。 |
| 電話 | 045-295-4828 |
| 住所・アクセス | 神奈川県横浜市西区戸部本町13-8 電車の場合:京浜急行線「戸部駅」より徒歩約1分 車の場合:近隣にコインパーキング有り |
AROUND INDIAに掲載しているインド料理屋さんマップです!地名からお店情報を探してみてくださいね。