『ケララ秘伝
暮らしのアーユルヴェーダ』
伊藤武・田村ゆみ共著
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『アーユルヴェーダと〇〇 vol.1 パンチャカルマ基本編』田村ゆみ著
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食べ物について考える本「地球のごはん」世界30か国80人の”いただきます！”
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こんにちは、AROUND INDIA主宰の田村ゆみです。
今回ご紹介するのは、大好きな「地球シリーズ」。
このシリーズとの出会いは、20年以上前のことでした。
下北沢のビレッジバンガードで平積みされていた第一弾「地球家族」、世界の中流家庭にお邪魔して、あらゆる家財道具を屋外に出して撮影するという壮大な企画に、夢中になりました。
今回ご紹介する「地球のごはん」は、タイトル通り食べ物にフォーカスしています。
並び順は国ではなく、１日の摂取カロリー順。興味を沸かせるのが本当にお上手。
もくじ
想像してみて
カロリーの摂取量が少なそうなのは、どんな人？
痩せている人？生活が苦しい人？ベジタリアン？お坊さん？ストイックな生活をしている人？
それでは、カロリーをたくさん摂っていそうなのは、どんな人でしょうか？
太っている人？裕福な人？ジャンクフードをたくさん食べる人？肉食の人？お相撲さん？
地球のごはんのページをめくると、心地よく想像したイメージが崩されていくのです！
これが楽しい。
どれがカロリー高いかな？
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上の４枚の写真の中で、カロリーが一番高いものがどれか当ててください。
４枚の中で最もカロリーが少ない食事をしている人は誰でしょう？
食事の詳しい内容や生活については、本で確認してくださいね。
食べるって不思議ですよね。
生きものが生きるために必要な活動なのに、すごく開きがあります。
食べ物が多すぎる人と、少なすぎる人がいて、
自分の意思でそうしている人と、環境や意思の間違いでそうならざるをえない人がいます。
それでもみんな排泄して、生きている。
余った食べ物を活用してもらおう
この本は開くたびに、いろいろと考えてしまいます。
多くあるものとか、上手に使えなそうなものとか、あまり使わないものとか、活用してもらえないかな〜とフードバンクへ預けます。
フードバンクというのは、食品を必要な人に届けてくれる活動です。
AROUND INDIAのある神奈川だと、ユーコープに常設で置かれていることが多く気軽なんです。
お近くにない方は、セカンドハーベスト・ジャパンへの郵送（発払い）でも預けることができるので、よかったら使ってみてくださいね。郵送先はこちら
食べ物の活用に話がそれてしまいましたが、この「地球のごはん」は世界を旅する気分で考えられる大好きな本。ぜひ読んでみてくださいね。
