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ラジャスタンの味 ガンジーTのsetsukoさん、アジアハンターの小林さん、阿佐ヶ谷書院の島田さん、rételaの大越さんと、マサラバイツに行ってきました。 マサラバイツは2025年2月にオープンしたお店で、ラジャスタン地方の料理もいただけます。そして、ピュ...

予約して向かおう！Norary-Craryへの道 日本の伝統医療である鍼灸そして食養生の受講と、当地に伝わる蒸し湯文化を覗きに、別府へ行ってきました。すごくおもしろかった講義のお話はまたの機会にするとして、今回は別府のインド料理の情報です。 予約して...