Posts tagged 日本

お茶屋さんで、南インド料理とスイーツ「如春園 Tea Factory joshun-en」｜神奈川・小田原

2020-07-25 コメントを受け付けていません read カレー・インド料理

如春園（じょしゅんえん）とは？なにからお伝えしていいか迷ってしまう、ウリがいっぱいのお店。「カレー屋さん」と認識されている方が多いとのことですが、メインは実はお茶屋さんなんです。

2020-07-19 コメントを受け付けていません read カレー・インド料理

ケララバワンとは？東京・練馬駅から歩いてすぐのところにある、インド料理屋さんです。アーユルヴェーダが根付く南インド・ケララ州ご出身のご主人サッシーさんと、アーユルヴェーダのことを楽しいマンガにされている漫画家流水り...

2020-03-29 コメントを受け付けていません read 活動のお知らせ

全米ヨガアライアンス200時間コースにカウントされます東京・四谷の老舗ヨガスタジオaratiで、全米ヨガアライアンス500時間コース（RYS500）、前回のRYT200特別講座に続き、今回も担当させていただくことになり...

2020-01-30 コメントを受け付けていません read カレー・インド料理

多民族国家ネパールのネワール族とタカリ族ネパールで料理のおいしさが有名だという、ネワール族（Newari）とタカリ族（Thakali）。その二つの料理をいただけるアーガンへ行ってきました！場所は、イスラム横丁のある...

2020-01-26 コメントを受け付けていません read カレー・インド料理

モダンインド料理の嵐 2019年11月、銀座にオープンしたSpice Lab Tokyoに行ってきました！以前SNSで「気になる！」とシェアしたお店です。ミシュランガイドのThe Rise Of Modern Ind...

2020-01-20 コメントを受け付けていません read カレー・インド料理

AROUND INDIA立ち上げ当時から、アーユルヴェーダ講座を主催してくださっているKairos Tokyo郁代さんと、2020年4月からの暮らしのアーユルヴェーダベーシックコース第6期の会場下見＆打ち合わせに行っ...

2020-01-13 コメントを受け付けていません read カレー・インド料理

辻堂・茅ヶ崎エリアで人気だった欧風インド料理「メノン」。 2019年惜しくもお店を閉められましたが、そちらで長年腕をふるってこられたシェフのシャージさんのお店が、同じ茅ヶ崎市にできました！シャージさんは、インドの名門タ...

2020-01-07 コメントを受け付けていません read カレー・インド料理

アーユルヴェーダセミナーのときに発見した、新しい南インド料理屋さんボーディセナへ行ってきました。無骨な打ちっぱなしのような外観がすてきで、とても印象に残っていました。ボーディセナ（菩提僊那ぼだいせんな）という、奈良...

2020-01-06 コメントを受け付けていません read カレー・インド料理

所沢の人気店Negombo 33の高円寺店へ行ってきました！西荻窪YAJでのチベット医学講座を前に、カレーで腹ごしらえです。 Negombo 33は、高円寺駅南口から歩いて１分。駅近なのに懐かしい、そんな一角からカレ...

2019-12-15 コメントを受け付けていません read カレー・インド料理

AROUND INDIAは、チャイが大好き。住みたい街として人気の吉祥寺にあるチャイ屋さんに行ってきました！お店の名前は、チャイブレイク。インドの路上にあるチャイ屋さんとは真反対、蝶ネクタイでこだわりの珈琲を淹れて...