ギー

日本では澄ましバターと呼ばれる、牛乳から作る純粋なオイル。
お菓子によく使われる。パンジャブ地方ではあらゆるものにギーを使う。
Ghee。

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田村 ゆみ

アラウンドインディア主宰 - 定期的にインドを訪れながら、ためして楽しいインド旅とアーユルヴェーダ情報を日本に紹介しています|インド政府認定BSSアーユルヴェーダパンチャカルマセラピスト|ハタヨガ ティーチャーズトレーニング修了|MGS Kalari カラリパヤットゥ・カイウルチリセラピスト|チベット医学 Men Tsee Khang 20 sessions Introductory Course修了