2020年11月– date –
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未分類
保護中: 【受講生限定】アーユルヴェーダカウンセリング講座「オイル&家庭療法」
受講生限定のページです。 -
カレー・インド料理
医食同源な南インドのミールス「葉菜(はな)」|千葉・勝田台
【南インド料理で再会】 16年ほど前、ニュージーランドのマウント・マウンガヌイ / Mt Maunganuiという海辺の町で、家をシェアしていた友人と約10年ぶりに会ってきました。10年のうちに家族が増え、かわいい奥様と娘さんに会うことができました。 再会の舞... -
アーユルヴェーダのこと
第5回「アーユルヴェーダの日 2020 / National Ayurveda Day」|インド全土
2016年にインドの伝統医学省AYUSHによって制定されたアーユルヴェーダの日も、今年で5回目となりました✨ インドでは光の祭典Diwali(ディワリ)の初日で、アーユルヴェーダの神さまとして知られるダンワンタリ(Dhanvantari)を祝う日なのです。 20... -
カレー・インド料理
7食限定! バクテーカレー / 肉骨茶カレー 「新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー) 鎌倉店」
AROUND INDIAでは、インドの伝統医学に関するレシピをいろいろ作ってみるプロジェクトを、自然派料理人キヨちゃんと進行中です。この日作るのはスイーツだったので、お料理の前に最近オープンしたシンガポール料理のお店にランチにいきました。 シンガポー...
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